[{"data":1,"prerenderedAt":114},["ShallowReactive",2],{"page-/recipes/2026-04-02-makaron-carbonara":3,"page-/recipes/2026-04-02-makaron-carbonara-pagination":105},{"id":4,"title":5,"body":6,"createdAt":85,"description":82,"extension":86,"image":87,"ingredients":88,"meta":94,"navigation":96,"path":97,"seo":98,"stem":99,"tags":100,"time_hours":102,"time_minutes":103,"__hash__":104},"recipes/recipes/2026-04-02-makaron-carbonara.md","Makaron Carbonara",{"type":7,"value":8,"toc":81},"minimark",[9],[10,11,12,25,35,45,55,68],"ol",{},[13,14,15,19],"li",{},[16,17,18],"strong",{},"Gotowanie makaronu",[20,21,22],"ul",{},[13,23,24],{},"Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Gdy woda zacznie wrzeć, posól ją.",[13,26,27,30],{},[16,28,29],{},"Smażenie boczku",[20,31,32],{},[13,33,34],{},"W międzyczasie podsmaż boczek na patelni, aż stanie się chrupiący i lekko złocisty.",[13,36,37,40],{},[16,38,39],{},"Przygotowanie sosu",[20,41,42],{},[13,43,44],{},"W misce dokładnie wymieszaj jajka z tartym serem, aż uzyskasz możliwie gładką, kremową konsystencję.",[13,46,47,50],{},[16,48,49],{},"Woda z makaronu",[20,51,52],{},[13,53,54],{},"Przed odcedzeniem makaronu zachowaj około pół szklanki wody z jego gotowania - przyda się do sosu.",[13,56,57,60],{},[16,58,59],{},"Łączenie składników",[20,61,62,65],{},[13,63,64],{},"Gdy makaron będzie gotowy, odcedź go i przełóż na patelnię z boczkiem (zdejmij ją wcześniej z ognia).",[13,66,67],{},"Dodaj mieszankę jajek z serem i energicznie mieszaj, aby powstał kremowy sos - uważaj, żeby nie zrobić jajecznicy.",[13,69,70,73],{},[16,71,72],{},"Finalne doprawienie",[20,74,75,78],{},[13,76,77],{},"W razie potrzeby dodaj odrobinę zachowanej wody z makaronu, aby uzyskać bardziej kremową konsystencję.",[13,79,80],{},"Na koniec dopraw świeżo mielonym pieprzem i podawaj, posypując dodatkowo startym parmigiano reggiano.",{"title":82,"searchDepth":83,"depth":83,"links":84},"",2,[],"2026-04-02","md","/img/carbonara.webp",[89,90,91,92,93],"300g boczku","makaron","3 jaja","ser parmigiano reggiano","sól, pieprz",{"layout":95},"post",true,"/recipes/2026-04-02-makaron-carbonara",{"title":5,"description":82},"recipes/2026-04-02-makaron-carbonara",[101],"Dania główne","0","30","LT_uBMKcBdIASU8R6g97HugjAlxsX_J-SsEVcbKy37w",[106,110],{"title":107,"path":108,"stem":109,"children":-1},"Makaron z mięsem z patelni","/recipes/2026-02-28-makaron-z-miesem-z-patelni","recipes/2026-02-28-makaron-z-mięsem-z-patelni",{"title":111,"path":112,"stem":113,"children":-1},"Odrywane bułeczki drożdżowe","/recipes/2026-05-18-odrywane-buleczki-drozdzowe","recipes/2026-05-18-odrywane-bułeczki-drożdżowe",1792179738613]