Składniki
- 2 filety kurczaka
- 1 łyżka mąki pszennej
- 200g. słodkiej śmietanki 30%
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 2 łyżki masła
- przyprawy (papryka słodka, ostra, sól, pieprz)
Przygotowanie
- Kurczaka kroje w kostkę, doprawiam solą, pieprzem i słodką papryka. Dodaje 1 łyżkę mąki pszennej i łącze z kurczakiem i przyprawami.
- Na patelni rozgrzewam masło i smażę na nim kurczaka.
- Do kurczaka dodaje śmietankę i koncentrat pomidorowy po przewróceniu kurczaka na druga stronę(kurczak bedzie jeszcze w srodku surowy). Doprawiam solą, pieprzem, słodka papryka i ostrą papryką. Dusze kurczaka około 10-15 min. pod przykryciem.
- Podaje z ryżem.